{"id":816,"date":"2015-09-27T12:43:28","date_gmt":"2015-09-27T10:43:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/?p=816"},"modified":"2015-09-27T12:43:28","modified_gmt":"2015-09-27T10:43:28","slug":"que-faire-avec-des-blancs-doeufs-part-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/2015\/09\/27\/que-faire-avec-des-blancs-doeufs-part-2\/","title":{"rendered":"Que faire avec des blancs d&rsquo;\u0153ufs (part 2)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/?p=54\">Il y a quelques ann\u00e9es<\/a> je posais la question de l&rsquo;utilisation des blancs d&rsquo;\u0153ufs qui nous restent sur les bras apr\u00e8s avoir cuisin\u00e9.<\/p>\n<p>De fait, il y a des tas de recettes qui n&rsquo;utilisent que les blancs d&rsquo;\u0153ufs, personnellement je suis assez fan des meringues, c&rsquo;est facile \u00e0 faire et c&rsquo;est bon. J&rsquo;ai m\u00eame d\u00e9couvert l&rsquo;utilisation de papier <a href=\"http:\/\/www.meilleurduchef.com\/cgi\/mdc\/l\/fr\/boutique\/produits\/nos-feuille_cuisson_rectangulaire.html\">sulfuris\u00e9 r\u00e9utilisable<\/a> pour ne pas g\u00e2cher.<\/p>\n<p>Mais on n&rsquo;a pas toujours envie de faire de la cuisine, et ces blancs d&rsquo;\u0153ufs peuvent rester longtemps \u00e0 g\u00eaner dans le frigo.<\/p>\n<p>Alors comment faire pour les conserver longtemps ?<\/p>\n<p>Bin il suffit de les congeler pardi ! Et pour qu&rsquo;il soit facile de doser la d\u00e9cong\u00e9lation, le truc consiste \u00e0 utiliser un bac \u00e0 gla\u00e7ons, comme \u00e7a on peut d\u00e9congeler juste ce qu&rsquo;il faut.<\/p>\n<p>Un blanc d&rsquo;\u0153ufs prend deux compartiments \u00e0 gla\u00e7ons.<a href=\"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/P1040739_modified.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/P1040739_modified-300x225.jpg\" alt=\"blancs d&#039;\u0153ufs congelations\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-817\" srcset=\"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/P1040739_modified-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/P1040739_modified.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a quelques ann\u00e9es je posais la question de l&rsquo;utilisation des blancs d&rsquo;\u0153ufs qui nous restent sur les bras apr\u00e8s avoir cuisin\u00e9. De fait, il y a des tas de recettes qui n&rsquo;utilisent que les blancs d&rsquo;\u0153ufs, personnellement je &hellip; <a href=\"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/2015\/09\/27\/que-faire-avec-des-blancs-doeufs-part-2\/\">Continuer la lecture <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[40,148,141],"class_list":["post-816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cuisine","tag-blanc","tag-congelation","tag-cuisine"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=816"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":819,"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions\/819"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fabienm.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}